沙门氏菌组学分析与健康-- 科学与技术前沿论坛

沙门氏菌组学分析与健康

报告人：史贤明

在食源性致病菌分子生态和分子检测方法以及控制理论等方面取得了丰硕成果。作为首席专家参与了上海世博会食品安全保障体系建设；获上海市优秀学科带头人、中国科协抗震救灾先进个人、上海交通大学十佳导师和中国食品科学技术学会突出贡献奖等奖项。

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